2024 Kröver Paradies Riesling Spätlese

Kritiken

Robert Parker - Wine Advocate: 92 Punkte

The 2024 Kröver Paradies Riesling Spätlese offers a clear and intense nose with ripe and overripe as well as stewed apricot aromas that represent an elegant botrytis note. From a west-facing cru close to the Mosel, the grapes were pressed for 20 hours in a traditional basket press. This is a dense, lush and savory, mouth-filling and textured Spätlese with fine, saline acidity and good phenolic grip. This 2024 drinks perfectly well today but can also be cellared for 20 or more years. 8% stated alcohol. Natural cork. Tasted at the domaine in March 2026.

Deutsche Übersetzung:
Die 2024 Kröver Paradies Riesling Spätlese bietet eine klare und intensive Nase mit reifen und überreifen sowie geschmorten Aprikosenaromen, die eine elegante Botrytisnote darstellen. Aus einer westexponierten Lage nahe der Mosel stammend, wurden die Trauben 20 Stunden lang in einer traditionellen Korbpresse gepresst. Dies ist eine dichte, üppige und würzige, mundfüllende und texturierte Spätlese mit feiner, saliner Säure und gutem phenolischem Griff. Dieser 2024er trinkt sich heute vollkommen wunderbar, kann aber auch 20 oder mehr Jahre gelagert werden. Angegebene 8% Alkohol. Naturkork. Im März 2026 auf dem Weingut verkostet.


Die Weinlage:
Unser Teil des Kröver Paradies umfasst das Gewann (Teilabschnitt einer Weinlage) „Kröver Höhl“. Dieses haben wir im Monopolbesitz. Es zeichnet sich durch besondere Steilheit, die Nähe zur Mosel und einen enormen Schierferanteil im Boden aus. Unser Teil des Kröver Paradieses ist nach Westen ausgerichtet, weshalb am Nachmittag und Abend eine große Hitze in dieser Lage herrscht. Durch diese Eigenschaften entstehen faszinierende Weine, die durch eine besondere Mineralität geprägt sind.


 
Das Prädikat Spätlese:
Die Spätlese ist zweite Stufe der Prädikatsweine. Unter dieser Qualitätsstufe ist der Kabinett, über ihr ist die Auslese. Das Prädikat lässt keine Rückschlüsse auf die Süße des Weines zu, sondern spiegelt den Reifegrad der Trauben wider und zeigt somit, welchen Charakter der Wein hat. (Einzig die Geschmacksrichtungsangaben, wie zum Beispiel „trocken“ oder auch „feinherb“, zeigen an, wie süß der Wein schmeckt.)
Spätlesen werden aus hochreifen Trauben gewonnen und weisen daher einen kräftigeren Geschmack als die Kabinette auf. Der Traubenmost für Spätlesen muss ein gesetzliches Mindestmostgewicht von 80° Öchsle aufweisen (das Mostgewicht beschreibt den Gehalt des natürlichen Zuckers im Most). Prädikatsweine unterliegen höchsten Qualitätsstandards. Es darf also zum Beispiel zum Most kein Zucker hinzugegeben werden. Des Weiteren muss der Wein eine chemische Analyse und eine amtliche Prüfung durch eine Verkostungskommission durchlaufen.


Enthält Sulfite | 8,0% vol. Alk.
Gutsabfüllung Martin Müllen
D-56841 Traben-Trarbach
Mosel - Deutscher Wein

* Preis inkl. Mwst., zzgl. Versand.

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