2020 Trarbacher Hühnerberg Riesling Spätlese*

2020 Trarbacher Hühnerberg Riesling Spätlese*

Weinkritiken:
James Suckling 96 Punkte
"Hier ist ein wirklich außergewöhnlicher Riesling 2020! Atemberaubende Pfirsichfrucht und blumiger Honigcharakter, diese Saftigkeit trägt diesen Wein in einer großen Welle über Ihren Gaumen. Dann erhellt die elektrisierende Säure den enorm langen Abgang wie ein Scheinwerferlicht auf einen steilen Moselweinberg, der jede steinige Ritze des Bodens freilegt. Trinken oder halten."
"Here’s a truly exceptional 2020 riesling! Stunning peachy fruit and floral honey character, this succulence carries this wine over your palate in one great wave. Then the electric acidity lights up the enormously long finish like a searchlight shone on a steep Mosel vineyard revealing every stony crevice of the soil. Drink or hold."

Die Weinlage:
Der Trarbacher Hühnerberg befindet sich in einem Seitental der Mosel. Seine Sonnenausrichtung ist von Südsüdost bis Südsüdwest, wodurch der Hühnerberg eine konkave Form erhält, die einem griechischen Theater gleicht. Durch seine Lage im Seitental kühlt er Nachts sehr schnell ab, wobei er durch seine Form und Ausrichtung tagsüber sehr schnell aufgeheizt wird. Diese Eigenart erzeugt Weine mit ungeheurer Spannung und einem sehr eleganten und reinen Riesling Charakter.



Das Prädikat Spätlese:
Die Spätlese ist die zweite Stufe der Prädikatsweine. Unter dieser Qualitätsstufe ist der Kabinett, über ihr ist die Auslese. Das Prädikat lässt keine Rückschlüsse auf die Süße des Weines zu, sondern spiegelt den Reifegrad der Trauben wider und zeigt somit, welchen Charakter der Wein hat. (Einzig die Geschmacksrichtungsangaben, wie zum Beispiel „trocken“ oder auch „feinherb“, zeigen an, wie süß der Wein schmeckt.)
Spätlesen werden aus hochreifen Trauben gewonnen und weisen daher einen kräftigeren Geschmack als die Kabinette auf. Der Traubenmost für Spätlesen muss ein gesetzliches Mindestmostgewicht von 80° Öchsle aufweisen (das Mostgewicht beschreibt den Gehalt des natürlichen Zuckers im Most). Prädikatsweine unterliegen höchsten Qualitätsstandards. Es darf also zum Beispiel zum Most kein Zucker hinzugegeben werden. Des Weiteren muss der Wein eine chemische Analyse und eine amtliche Prüfung durch eine Verkostungskommission durchlaufen.

10,0% vol. Alk.
enthält Sulfite
Gutsabfüllung Martin Müllen
D-56841 Traben-Trarbach
Mosel - Deutscher Wein

* Preis inkl. Mwst., zzgl. Versand.

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