2019 Trarbacher Hühnerberg Riesling Beerenauslese*

Nährwertangaben je 100 ml

2019 Trarbacher Hühnerberg Riesling Beerenauslese*
7,0% vol. Alk.
Kleine Flasche 0,375 L

Bewertung von Robert Parker:
"99 Punkte
Trinkdatum: 2030 - 2100
Picked over several days and based on perfectly healthy raisins, the 2019 Trarbacher Hühnerberg Riesling Beerenauslese * was fermented in a traditional oak vat. The wine opens with a precise, aromatic, flinty, highly refined and elegant bouquet of ripe and stewed apricots, peaches and mirabelles. Intense and concentrated on the palate, this is a highly finessed, perfectly balanced and stimulatingly salty BA with a lemon-fresh and crystalline finish that makes this a fabulous and digestible BA of great class and style. Fantastic!"

Mosel Fine Wines - 98+
"Die 2019er Trarbacher Hühnerberg Riesling Beerenauslese * hat eine herrlich komplexe und äußerst elegante Nase nach geschlagener Mandelcreme, kandierter Ananas, frischer Aprikose, Mango, Akazienhonig, feinem Toffee, Guave und Nusspaste. Der Wein erweist sich als köstlich und voll cremig, mit einer ungemein sanften und sanften Note. Der Abgang ist nahezu endlos und enorm intensiv. Was für ein großartiger BA, bei dem es um Eleganz und Geschmeidigkeit geht. Es hat sogar noch Potenzial nach oben, wenn es an Dichte und Verspieltheit gewinnt."
"The 2019er Trarbacher Hühnerberg Riesling Beerenauslese * has a magnificently complex and hugely elegant nose of whipped almond cream, candied pineapple, fresh apricot, mango, acacia honey, fine toffee, guava, and nut paste. The wine proves luscious and fully creamy on the immensely smooth and suave. The finish is almost endless and hugely intense. What a splendid BA, which is all about elegance and smoothness. It even has some upside potential, if it gains in density and playfulness."

Die Weinlage:
Der Trarbacher Hühnerberg befindet sich in einem Seitental der Mosel. Seine Sonnenausrichtung ist von Südsüdost bis Südsüdwest, wodurch der Hühnerberg eine konkave Form erhält, die einem griechischen Theater gleicht. Durch seine Lage im Seitental kühlt er Nachts sehr schnell ab, wobei er durch seine Form und Ausrichtung tagsüber sehr schnell aufgeheizt wird. Diese Eigenart erzeugt Weine mit ungeheurer Spannung und einem sehr eleganten und reinen Riesling Charakter.



Das Prädikat Beerenauslese:
Die Beerenauslese ist die vierte Stufe der Prädikatsweine. Unter ihr steht die Auslese über ihr die Trockenbeerenauslese. Das Prädikat spiegelt die Reife der Trauben wider und zeigt somit, welchen Charakter der Wein hat. Beerenauslesen sind Raritäten, die aus eingetrockneten Beeren hergestellt werden. Hier spielt die Edelfäule, Botrytis, eine wichtige Rolle, denn dieser Pilz befällt die Trauben im Herbst. Durch den Botrytisbefall kann Wasser aus der Beere entweichen. Fruchtsüße und andere Inhaltsstoffe werden jedoch in der Beere konzentriert. Der Traubenmost für Beerenauslesen muss ein gesetzliches Mindestmostgewicht von 110° Öchsle aufweisen (das Mostgewicht beschreibt den Gehalt des natürlichen Zuckers im Most). Prädikatsweine unterliegen höchsten Qualitätsstandards. Es darf also zum Beispiel zum Most kein Zucker hinzugegeben werden. Des Weiteren muss der Wein eine chemische Analyse und eine amtliche Prüfung durch eine Verkostungskommission durchlaufen.

enthält Sulfite
Gutsabfüllung Martin Müllen
D-56841 Traben-Trarbach
Mosel - Deutscher Wein

* Preis inkl. Mwst., zzgl. Versand.

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