2024 Kröver Letterlay Spätlese*** trocken

James Suckling: 96 Punkte/Points
"Super-ripe for the vintage in the best sense, showing incredible candied citrus and delicate, spicy aromas and flavors. Terrific freshness despite the power, with a very long, compact and complete finish. Although extremely delicious, there’s no doubt this is only just beginning. Limited production. Drink or hold."
„Für diesen Jahrgang überreif, im besten Sinne, mit unglaublichen Aromen von kandierten Zitrusfrüchten und feinen, würzigen Noten. Trotz seiner Kraft von erstaunlicher Frische, mit einem sehr langen, kompakten und vollen Abgang. Obwohl er extrem köstlich ist, steht er zweifellos erst am Anfang seiner Entwicklung. Limitierte Produktion. Jetzt genießen oder lagern.“

Die Weinlage:
Bei Kröver Letterlay handelt es sich um eine ganz typische Mosellage mit herausragender Qualität. Die Lage ist teilweise nach Süden, teilweise nach Süosten ausgerichtet. Die Weine zeichnen sich durch große Harmonie und Vollmundigkeit aus. Meist sind die Weine der Letterlay etwas zarter in der Säure, als die Weine aus unseren anderen Lagen.

Das Prädikat Spätlese:
Die Spätlese ist zweite Stufe der Prädikatsweine. Unter dieser Qualitätsstufe ist der Kabinett, über ihr ist die Auslese. Das Prädikat lässt keine Rückschlüsse auf die Süße des Weines zu, sondern spiegelt den Reifegrad der Trauben wider und zeigt somit, welchen Charakter der Wein hat. (Einzig die Geschmacksrichtungsangaben, wie zum Beispiel „trocken“ oder auch „feinherb“, zeigen an, wie süß der Wein schmeckt.)
Spätlesen werden aus hochreifen Trauben gewonnen und weisen daher einen kräftigeren Geschmack als die Kabinette auf. Der Traubenmost für Spätlesen muss ein gesetzliches Mindestmostgewicht von 80° Öchsle aufweisen (das Mostgewicht beschreibt den Gehalt des natürlichen Zuckers im Most). Prädikatsweine unterliegen höchsten Qualitätsstandards. Es darf also zum Beispiel zum Most kein Zucker hinzugegeben werden. Des Weiteren muss der Wein eine chemische Analyse und eine amtliche Prüfung durch eine Verkostungskommission durchlaufen.

Enthält Sulfite | 12,5% vol. Alk.
Gutsabfüllung Martin Müllen
D-56841 Traben-Trarbach
Mosel - Deutscher Wein

* Preis inkl. Mwst., zzgl. Versand.

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