2024 Kröver Letterlay Spätlese** trocken

James Suckling: 95 Punkte/Points
"Dream on. This very generous, juicy dry riesling has a warm heart, great depth, complex structure and fine tannins, all wrapped in silk. The long, creamy finish shows a delicate touch of melted butter. Very limited production. Drink or hold.
"Träume weiter. Dieser großzügige, saftige Riesling besticht durch sein warmes Herz, seine große Tiefe, seine komplexe Struktur und seine feinen Tannine, die sich in seidiger Textur vereinen. Der lange, cremige Abgang offenbart eine zarte Note von geschmolzener Butter. Sehr limitierte Produktion. Jetzt genießen oder lagern."

Die Weinlage:
Bei Kröver Letterlay handelt es sich um eine ganz typische Mosellage mit herausragender Qualität. Die Lage ist teilweise nach Süden, teilweise nach Süosten ausgerichtet. Die Weine zeichnen sich durch große Harmonie und Vollmundigkeit aus. Meist sind die Weine der Letterlay etwas zarter in der Säure, als die Weine aus unseren anderen Lagen.

Das Prädikat Spätlese:
Die Spätlese ist zweite Stufe der Prädikatsweine. Unter dieser Qualitätsstufe ist der Kabinett, über ihr ist die Auslese. Das Prädikat lässt keine Rückschlüsse auf die Süße des Weines zu, sondern spiegelt den Reifegrad der Trauben wider und zeigt somit, welchen Charakter der Wein hat. (Einzig die Geschmacksrichtungsangaben, wie zum Beispiel „trocken“ oder auch „feinherb“, zeigen an, wie süß der Wein schmeckt.)
Spätlesen werden aus hochreifen Trauben gewonnen und weisen daher einen kräftigeren Geschmack als die Kabinette auf. Der Traubenmost für Spätlesen muss ein gesetzliches Mindestmostgewicht von 80° Öchsle aufweisen (das Mostgewicht beschreibt den Gehalt des natürlichen Zuckers im Most). Prädikatsweine unterliegen höchsten Qualitätsstandards. Es darf also zum Beispiel zum Most kein Zucker hinzugegeben werden. Des Weiteren muss der Wein eine chemische Analyse und eine amtliche Prüfung durch eine Verkostungskommission durchlaufen.

Enthält Sulfite | 12,5% vol. Alk.
Gutsabfüllung Martin Müllen
D-56841 Traben-Trarbach
Mosel - Deutscher Wein

* Preis inkl. Mwst., zzgl. Versand.

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