2023 Trabener Würzgarten Riesling Auslese* "Rickelsberg" trocken

Der Rickelsberg ist eine Parzelle im Trabener Würzgarten. Es ist eine schöne Steillage mit teilweise 90 - 100 Jahre alten Reben. In der Weinlese 2023 konnten wir herausragende Trauben aus dieser Parzelle gewinnen. Diese waren durch edle Botrytis zu Rosinen eingetrocknet, was dieser Auslese eine enorme Dichte, Komplexität und ein feines Mineralitätsspiel verleiht.

Weinkritiken:
James Suckling: 97 Punkte
"A unique dry riesling for the Mosel showing an apricot essence that has more than enough freshness to carry the richness and power. There’s a delicate spice touch that adds great complexity. The texture of this gives an idea of how it might feel to be a ball bearing swimming in oil. Enormous depth in the monumental finish. Limited production due to a yield below 15 hectoliters per hectare. Drink or hold."
"Ein einzigartiger trockener Riesling für die Mosel mit Aprikosenessenz, der mehr als genug Frische besitzt, um die Fülle und Kraft zu transportieren. Es gibt eine zarte Gewürznote, die für große Komplexität sorgt. Die Textur vermittelt einen Eindruck davon, wie es sich anfühlen könnte, ein Kugellager zu sein, das im Öl schwimmt. Enorme Tiefe im monumentalen Finish. Begrenzte Produktion aufgrund eines Ertrags unter 15 Hektolitern pro Hektar. Trinken oder halten."


Die Weinlage:
Der Trabener Würzgarten ist nach Südwesten ausgerichtet. Die Weine dieser Lage zeichnen sich durch eine besondere Eleganz aus und durch den frischen und typischen Riesling Charakter den seine Weine auszeichnet. Auch hier findet sich Schiefer, der den Weinen ihren moseltypischen Charakter verleiht.

Das Prädikat Spätlese:
Die Spätlese ist zweite Stufe der Prädikatsweine. Unter dieser Qualitätsstufe ist der Kabinett, über ihr ist die Auslese. Das Prädikat lässt keine Rückschlüsse auf die Süße des Weines zu, sondern spiegelt den Reifegrad der Trauben wider und zeigt somit, welchen Charakter der Wein hat. (Einzig die Geschmacksrichtungsangaben, wie zum Beispiel „trocken“ oder auch „feinherb“, zeigen an, wie süß der Wein schmeckt.)
Spätlesen werden aus hochreifen Trauben gewonnen und weisen daher einen kräftigeren Geschmack als die Kabinette auf. Der Traubenmost für Spätlesen muss ein gesetzliches Mindestmostgewicht von 80° Öchsle aufweisen (das Mostgewicht beschreibt den Gehalt des natürlichen Zuckers im Most). Prädikatsweine unterliegen höchsten Qualitätsstandards. Es darf also zum Beispiel zum Most kein Zucker hinzugegeben werden. Des Weiteren muss der Wein eine chemische Analyse und eine amtliche Prüfung durch eine Verkostungskommission durchlaufen.

Enthält Sulfite | 13,5% vol. Alk.
Gutsabfüllung Martin Müllen
D-56841 Traben-Trarbach
Mosel - Deutscher Wein

* Preis inkl. Mwst., zzgl. Versand.

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